羊脂玉和和田玉都是比较常见的玉石材料，它们的区别主要在于其产地和物理特性。

首先，羊脂玉产自中国辽宁省的凤城市，其特点是质地细腻，通透度高，色泽温润，常常被用于雕刻佛像、器物等艺术品。而和田玉则产自新疆和田地区，其特点是硬度高，质地结实，色泽多样，被广泛用于制作各种玉器、饰品等。

从物理特性来看，羊脂玉的硬度比较低，容易受到磨损和损坏，而和田玉的硬度则相对较高，更加耐久。因此，在日常佩戴或使用中，和田玉更加适合用来制作饰品或器物。

从收藏价值来看，由于和田玉是中国传统工艺中的重要材料之一，并且其产地独特，因此其收藏价值更高。而羊脂玉则相对较少被人们所关注和收藏。

综上所述，羊脂玉和和田玉都有其独特的特点和用途，选择哪种取决于具体的需求和目的。如果是用于佩戴或使用，建议选择和田玉；如果是用于收藏或鉴赏，建议选择和田玉。