爆竹四起接五福是中国传统春节的一个重要习俗，它是指每年春节期间，人们在放鞭炮、燃放爆竹的同时，还会贴上五种吉祥的红色对联，以求得五福临门。

五福分别是寿福、康宁、富贵、平安和好德，每种福分都与一个生肖相对应。寿福对应的是龙，康宁对应的是牛，富贵对应的是虎，平安对应的是兔，好德对应的是蛇。

在中国传统文化中，龙、牛、虎、兔和蛇都是十分重要的生肖，它们代表着不同的品质和特征。龙是最神圣的生肖，代表着权力、尊贵、荣耀和智慧；牛则代表着勤劳、耐力和实在；虎则代表着勇猛、力量和领导力；兔则代表着温和、聪明和机智；蛇则代表着智谋、机智和灵敏。

因此，爆竹四起接五福这一习俗，不仅仅是一种庆祝春节的方式，更是对中国传统文化和生肖文化的一种表达和传承。通过贴对联、燃放爆竹，人们希望能够引来五福，使自己在新的一年里能够拥有好运、平安和福祉。