潘粤明扮演了《鬼吹灯》中的主角——胡八一。

胡八一是一个有着一身本领的冒险家，他从小就跟随自己的父亲在荒野中探险。在一次探险中，他遇见了“盗墓贼”沈凌峰和王胖子，三人因此成为好友。从此，胡八一便开始了自己的盗墓之旅。

在整个故事中，胡八一的角色非常重要。他不仅有着一身过人的本领，还有着对于祖先文化的深刻理解，这也是他在探险中经常能够发现一些宝藏或者陷阱的重要原因。同时，他也是三人中最为理智和稳重的人，经常在危急关头为大家提供决策和保护。

潘粤明在饰演胡八一的过程中表现出了非常出色的演技。他不仅成功地将胡八一的各种特点展现出来，还通过自己的表演让观众更加理解和关注到了这个角色。他的出色演绎也为整个《鬼吹灯》系列的成功打下了良好的基础。

总之，潘粤明在《鬼吹灯》中的出色表现令人难以忘怀，他成功地将胡八一这个角色展现得非常生动和立体，也让更多的观众对于这个神秘的盗墓文化产生了浓厚的兴趣。