厚皮菜是一种常见的蔬菜，它味道鲜美，富含营养。那么，厚皮菜应该什么时候种植呢？

首先，我们需要了解一下厚皮菜的生长环境。厚皮菜喜欢温暖、湿润的环境，对土壤的要求也不高，只要土壤疏松、肥沃、排水良好即可。因此，一般来说，厚皮菜的种植时间可以根据气温和降雨量来确定。

在中国南方地区，由于气候较为温暖，一年中几乎都可以种植厚皮菜。但是，在北方地区，由于气候寒冷，种植时间需要更加谨慎。一般来说，在北方地区，厚皮菜的种植时间应该在春季和秋季。

春季是厚皮菜生长的最佳季节之一。在北方地区，春季气温逐渐回暖，适合厚皮菜的生长。一般来说，在春季，可以在3月下旬到4月初，或者5月初到6月初的时候种植厚皮菜。

秋季也是厚皮菜的适宜种植季节之一。在北方地区，秋季气温适宜，降雨量也比较适宜，适合厚皮菜的生长。一般来说，在秋季，可以在8月到9月的时候种植厚皮菜。

总的来说，厚皮菜的种植时间需要结合当地的气候环境和季节特点来确定。在南方地区，可以根据当地气候情况随时种植。在北方地区，春季和秋季是比较适宜的种植时间。希望本文能够对厚皮菜的种植时间有所帮助。