青团是一种传统的中国小吃，通常是在端午节期间食用。青团是由糯米粉制成，内部填充着甜的豆沙或红枣馅料，外面则裹上了一层青色的粉皮。青团的制作工艺十分繁琐，需要大量手工操作，因此在现代社会中，青团已经逐渐退出了市场。

随着现代化的进程，人们的生活方式发生了很大的改变，越来越多的人选择快餐和方便食品，而不再像以前那样花费大量时间和精力来制作传统的小吃。此外，现代人的口味也发生了改变，对于传统小吃的需求量不断减少。

因此，可以说，青团已经在现代社会中逐渐退出了市场。虽然在端午节期间，仍然有一些人会购买青团来食用，但这已经无法支撑青团在市场中的地位。与此同时，一些新的小吃品种不断涌现，取而代之成为了人们的新宠。

不过，青团作为一种传统小吃，仍然具有重要的文化价值。在一些传统节日中，青团仍然是不可或缺的食品之一。同时，青团也成为了一些文化活动的主题，通过展览、演出等形式来展示青团的魅力。

总的来说，青团虽然已经逐渐退出了市场，但它所代表的传统文化价值仍然得到了人们的认可和尊重。