绿豆汤是夏季常见的清凉饮品，不仅能解暑降温，还有清热解毒的功效。但是，煮绿豆汤的时候，很容易出现绿豆煮出沙的情况，影响口感和健康。下面介绍几种煮绿豆汤不易出沙的方法。

第一种方法是提前泡发。将绿豆洗净后，用清水浸泡1-2小时，让绿豆充分吸收水分，泡发后再煮绿豆汤，绿豆不容易煮出沙。

第二种方法是加入食盐。在煮绿豆汤的时候，加入适量的食盐，可以让绿豆更加细嫩，不容易煮出沙。

第三种方法是加入少量食醋。在煮绿豆汤的时候，加入少量的食醋，可以让绿豆中的杂质和沙子凝结成团，易于过滤，同时也能让绿豆更加细腻。

第四种方法是加入少量糯米。在煮绿豆汤的时候，加入少量糯米，可以增加绿豆汤的口感和口感，同时也能有效地防止绿豆煮出沙。

总之，绿豆汤是夏季必备的清凉饮品，但是煮出沙会影响口感和健康，所以掌握好煮绿豆汤的方法非常重要。以上几种方法都可以有效地防止绿豆煮出沙，可以根据自己的口味选择适合的方法。