火焰是一种热能的形式，它的温度取决于燃烧物质的种类和燃烧过程中产生的热量。一般来说，火焰温度可以分为三个区域：内部温度、外部温度和辐射温度。

内部温度指的是火焰中心的温度，通常是最高的。对于一般的燃烧物质，内部温度可以达到1000-1500℃左右。但对于高温燃烧物质，如氧化铝、铬、钨等，内部温度可以超过3000℃。

外部温度指的是火焰周围的温度。由于火焰的热量会向周围散发，外部温度会逐渐降低，通常在几百度左右。

辐射温度指的是火焰辐射出来的热量，也是人们最容易感觉到的温度。辐射温度通常比内部和外部温度低，大约在100℃左右。

总的来说，火焰温度的高低取决于燃烧物质的种类和燃烧过程中产生的热量。不同的火焰温度对人们的生活和工作都有不同的影响，因此，我们需要了解和掌握火焰温度的基本知识。