手动挡汽车的油门和刹车分别位于车辆驾驶室内的两侧，一般情况下油门在右侧，刹车在左侧。

油门是用来控制汽车加速的，它通常是长条形的，位于车辆右侧，离踏板较远的位置。当驾驶员踩下油门时，车辆的动力系统会增加油的供应量，从而促进车辆加速，行驶速度也会随之增加。

而刹车则是用来控制汽车减速和停车的，它通常是短而宽的，位于车辆左侧，离踏板较近的位置。当驾驶员踩下刹车时，车辆的制动系统会被激活，车轮的运动会受到阻力，从而使车辆逐渐减速，直到停车。

在驾驶手动挡汽车时，驾驶员需要精准地掌握油门和刹车的使用，以确保车辆行驶的平稳和安全。掌握好油门和刹车的使用方法，不仅可以提高驾驶技巧，还可以避免因操作不当而引发的交通事故。