烤箱烤羊肉串是一道美味的传统食物，但是很多人不知道应该在多少度下烤多长时间。下面介绍一下如何在烤箱中烤出完美的羊肉串。

首先，将烤箱预热至200度，这是一个适宜的温度。然后，将羊肉串放在烤盘上，注意不要过度堆积，否则烤制时间会更长。

接下来，将烤盘放入烤箱中，烤制时间大约为15-20分钟，具体时间取决于羊肉的大小和烤箱的温度。建议每5分钟检查一次，以确保羊肉不会过度烤制。

在烤制过程中，可以将羊肉串翻转一次，以确保两侧都烤制均匀。同时，可以在烤制前用一些调料和油腌制羊肉，以增加其口感和浓郁的味道。

最后，取出烤好的羊肉串，让其冷却一段时间后即可食用。如果喜欢更加烤糊的口感，可以再将羊肉串放回烤箱中烤制一段时间。

总之，烤制羊肉串需要的时间和温度都是根据个人口味和烤箱不同而异的。以上只是一个参考指南，可以根据实际情况进行调整。希望以上信息对您有所帮助，祝您烤制成功！