鸭掌煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力。下面，就为大家分享一下鸭掌煲汤的做法大全集并附上图片，让大家可以轻松学会如何制作这道美味的汤品。

一、传统鸭掌煲汤

材料：鸭掌，老姜，红枣，枸杞，淮山，芡实，香菇，盐。

步骤：

1.鸭掌洗净后焯水。

2.老姜洗净切片，红枣、枸杞、淮山、芡实、香菇洗净备用。

3.将煲汤用的锅放在火上，加入清水烧开。

4.将焯过水的鸭掌和所有材料放入锅中，大火煮开后改小火慢慢炖。

5.炖煮2-3小时后加盐调味即可。

二、花旗参鸭掌煲汤

材料：鸭掌，花旗参，红枣，枸杞，淮山，盐，清水。

步骤：

1.鸭掌焯水后备用。

2.花旗参用清水泡发30分钟。

3.将焯过水的鸭掌、花旗参、红枣、枸杞、淮山放入煲汤锅中。

4.加入清水，大火煮开后改小火炖煮2-3小时。

5.加盐调味即可。

三、玉竹鸭掌煲汤

材料：鸭掌，玉竹，红枣，枸杞，淮山，盐，清水。

步骤：

1.鸭掌焯水后备用。

2.玉竹用清水泡发。

3.将焯过水的鸭掌、玉竹、红枣、枸杞、淮山放入煲汤锅中。

4.加入清水，大火煮开后改小火炖煮2-3小时。

5.加盐调味即可。

以上是三种不同口味的鸭掌煲汤做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料。不仅味道鲜美，而且制作简单，欢迎大家尝试。附上图片如下：