驴肉水饺是我们中国的传统美食之一，而如何调制馅料是制作好水饺的关键之一。下面就为大家介绍一种简单又好吃的驴肉水饺馅料调制方法。

材料：

- 驴肉馅

- 大葱

- 姜

- 食用油

- 酱油

- 盐

- 胡椒粉

步骤：

1. 驴肉馅加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。

2. 大葱和姜切成细末，加入驴肉馅中。

3. 加入适量的食用油和酱油，搅拌均匀。

4. 将馅料搅拌至均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

5. 调好的馅料放入水饺皮中包好，煮至水饺浮起即可。

此方法的馅料味道鲜美，简单易做，非常适合家庭制作。同时，还可以根据个人口味适当调整调料的用量，让驴肉水饺更加符合自己的口味。

下面是一段相关视频，供大家参考：

（视频内容：教大家如何制作驴肉水饺，包括调制馅料的方法和制作水饺的步骤。）