小金瓜，又称金瓜、南瓜，是常见的蔬菜之一。它不仅营养丰富，而且味道鲜美，是我国南方地区家家户户都喜爱的一种食材。今天，就让我们来介绍一下18种家常做法，让你在享受美食的同时，也能满足你的口腹之欲。

1. 金瓜汤：将金瓜去皮，切成块，放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂，再加入适量的盐和味精，即可食用。

2. 金瓜炒豆腐：将金瓜和豆腐切成块，放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精，即可食用。

3. 金瓜煮面：将金瓜去皮，切成块，放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂，再加入面条，煮至面条熟透，即可食用。

4. 金瓜炒鸡蛋：将金瓜切成丝，鸡蛋打散，放入锅中炒熟，加入适量的盐和味精，即可食用。

5. 金瓜蒸饭：将金瓜切成块，放入蒸饭盆中，加入适量的水和米饭，蒸熟即可食用。

6. 金瓜炖肉：将金瓜和猪肉切成块，放入锅中炖熟，加入适量的盐和味精，即可食用。

7. 金瓜炒肉片：将金瓜和猪肉切成片，放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精，即可食用。

8. 金瓜煎饼：将金瓜切成丝，加入面粉、蛋液、盐和水，搅拌均匀，放入平底锅中煎熟，即可食用。

9. 金瓜蛋花汤：将金瓜去皮，切成块，加入适量的水煮至熟烂，加入鸡蛋花、盐和味精，即可食用。

10. 金瓜烤鸡腿：将金瓜和鸡腿放入烤箱中，烤至金瓜熟透，鸡腿金黄酥脆，即可食用。

11. 金瓜汁：将金瓜去皮，切成小块，加入适量的水，榨成金瓜汁，加入适量的糖和柠檬汁，即可饮用。

12. 金瓜糯米糍：将金瓜切成小块，和糯米粉一起揉成面团，包裹在红豆馅中，蒸熟即可食用。

13. 金瓜粥：将金瓜去皮，切成小块，加入适量的水和米粉，煮至熟烂，加入适量的盐和味精，即可食用。

14. 金瓜糖水：将金瓜去皮，切成小块，加入适量的水，煮至熟烂，加入适量的冰糖，即可饮用。

15. 金瓜面包：将金瓜切成泥状，加入面粉、酵母、糖和水，揉成面团，发酵后烤至金黄色，即可食用。

16. 金瓜蛋挞：将金瓜切成小块，加入牛奶、鸡蛋、糖和面粉，搅拌均匀，倒入挞皮中，烤至金黄色，即可食用。

17. 金瓜糯米饭：将金瓜切成小块，和糯米一起蒸熟，加入适量的盐和味精，即可食用。

18. 金瓜沙拉：将金瓜切成丝，加入适量的沙拉酱、胡萝卜丝、鸡肉丝和生菜，拌匀即可食用。

以上就是18种家常做法，让你在家也能轻松享受美食。无论是汤、煮、炒、糕点还是沙拉，金瓜都能为你的菜肴增添不同的口感和营养成分，让你的家常餐桌更加丰富多彩。