韭菜盒子是一种美食，受到了很多人的喜爱。今天，我来为大家分享一下韭菜盒子的做法教程。

首先，准备好韭菜、猪肉末、葱、姜、盐、鸡精、料酒等食材。将韭菜切成小段，猪肉末加入适量盐、鸡精、料酒拌匀备用。

其次，将葱、姜切成末，热锅凉油，爆香葱姜末后加入猪肉末炒熟，再加入韭菜煸炒至熟。

接着，将馅料放到碗中，加入适量盐、鸡精、料酒调味，搅拌均匀备用。

然后，取一张饺子皮，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手捏紧封口处，然后将两侧向内对折，并用手捏紧，使其成为韭菜盒子的形状。

最后，将韭菜盒子放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。

美味的韭菜盒子就做好啦！大家可以在家中尝试一下，享受美食的同时也锻炼一下自己的厨艺技能。