铁锅是我们厨房中经常使用的烹饪工具之一，但是长期使用后，锅底和锅壁内部会留下一层黑色的垢。这不仅影响美观，还可能对健康造成影响。那么，如何去除铁锅内部的黑垢呢？

首先，我们需要准备以下工具：纸巾、洗涤剂、洗碗布、锅刷、白醋、食用油和清水。

第一步，用纸巾或干净的布将锅内的油脂和残渣清理干净。

第二步，将锅放入水中浸泡10分钟左右，然后倒掉水，用洗涤剂和温水清洗锅内壁和底部。

第三步，用锅刷和洗碗布擦洗锅内的黑垢。如果垢痕比较顽固，可以在锅内加入适量的白醋，再用锅刷擦洗。白醋具有杀菌和去污的作用，能够有效去除锅内的黑垢。

第四步，用清水彻底冲洗锅内的洗涤剂和白醋，同时用干净的布或纸巾擦干锅内的水分。

第五步，将锅内抹上一层食用油，然后用擦布擦匀，这样可以防止铁锅生锈。

最后，将锅倒置晾干，即可完成清洁工作。

总的来说，清洁铁锅内部的黑垢并不难，只需要准备好适当的工具和材料，认真耐心地清洗即可。每次使用后，及时清洗和保养铁锅，可以延长其使用寿命，同时也可以保证食品的卫生和健康。