糖水店是许多人儿时的回忆，也是现在许多人喜欢的美食。然而，有人认为开糖水店赚不到钱，这种说法是否真的正确呢？

首先，糖水店的成本并不高。糖水的原材料多为水、糖、配料等，成本相对较低。此外，糖水店通常不需要过多的人力成本，只需要一个厨师和一名收银员即可。因此，糖水店的经营成本相对较低。

其次，糖水店的市场需求大。糖水是广大市民喜爱的美食之一，不管是老年人还是年轻人，都有着对糖水的喜爱。而且，糖水也是一种消暑解渴的好选择。在炎热的夏日，糖水店的生意更是火爆。

最后，糖水店可以创新。糖水种类繁多，店家可以根据市场需求和自身特色创新口味，吸引顾客。同时，糖水店也可以与其他小吃店合作，推出组合套餐，增加销售。

当然，糖水店的经营也存在一些风险和挑战。例如，要保证糖水的口感和品质，需要有一名熟练的厨师；还要保持店面的清洁卫生，以及保证食材的新鲜度和安全性。此外，糖水店的竞争也比较激烈，需要不断创新和提高服务质量，才能赢得顾客的信任和口碑。

综上所述，糖水店并不是不能赚钱。只要掌握好经营策略，把握好市场需求，创新口味，提高服务质量，糖水店也可以成为一个盈利的小生意。