香辣海鲜杂烩面是一道美食，它的味道丰富，辣味浓郁，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一下这道美食的制作方法。

材料：

1. 面条一把

2. 海鲜（虾、蟹、鱿鱼等）适量

3. 青菜适量

4. 葱、姜、蒜适量

5. 豆瓣酱适量

6. 生抽、老抽适量

7. 盐、味精、胡椒粉适量

做法：

1. 面条用水煮熟，捞出备用。

2. 在锅中放入适量的油，加入葱、姜、蒜爆香。

3. 加入豆瓣酱炒香。

4. 加入海鲜翻炒。

5. 加入青菜，翻炒至变色。

6. 加入适量的水，加入生抽、老抽，煮沸。

7. 加入盐、味精、胡椒粉调味。

8. 把煮熟的面条放入锅中，煮至面条熟透即可。

香辣海鲜杂烩面做法简单，但味道却极为美味，不仅富含营养，而且辣味十足，能够增进食欲，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味适当调整材料的用量，做出属于自己口味的美味佳肴。