皈依是指一个人宣誓信仰某种宗教或信仰体系，并且接受其教义和规律。在中国，皈依通常与佛教和道教有关。

佛教是一种通过修行追求解脱和超脱的宗教，其核心教义是四谛和八正道。皈依佛教的人会接受佛教的教义，例如信仰三宝（佛、法、僧）、戒律、禅修等。在佛教中，皈依被认为是追求解脱和修行的重要一步。

道教则是一种强调自然和道德的宗教，其核心教义是道、德、仁。皈依道教的人会接受道教的教义，例如道家经典、道家修炼术和道教的道德准则。在道教中，皈依被认为是通向长生不老和道的途径。

因此，皈依不一定是佛教或道教。在中国，还有其他宗教，例如基督教、伊斯兰教和犹太教等。每个宗教都有其独特的教义和规律，皈依它们需要接受它们的信仰和教义。

总之，皈依是一个人信仰某种宗教或信仰体系的过程，不一定是佛教或道教。在过程中，人们会接受该宗教的教义和规律，并努力追求它所倡导的信仰和道德。