玉米果冻是一道美味清凉的甜品，有着柔软的口感和丰富的口味。以下是制作玉米果冻的步骤：

材料：

- 玉米淀粉 50克

- 砂糖 50克

- 水 500毫升

- 玉米粒 适量

- 果粒或果酱 适量

步骤：

1.把玉米淀粉和砂糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。

2.在锅里煮另外的水，把混合好的糊倒入锅中，不断搅拌，直到糊状物变得透明。

3.加入适量的玉米粒，继续煮沸，不断搅拌，直到糊状物变得更加透明。

4.逐渐加入果粒或果酱，搅拌均匀。

5.将煮好的果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待凝固即可。

制作过程中需要注意：搅拌时要不停地搅拌，否则会出现结块；果粒或果酱的加入量应适中，过多会影响果冻的口感。

一道好吃的玉米果冻就这样完成了，口感柔软，味道甜美，是夏日解暑的佳品。