在Photoshop中，我们常常需要进行各种操作来达到我们想要的效果。但是，有时候我们会不小心进行了错误的操作，或者不满意当前的操作结果，这时就需要使用取消上一步操作来回到之前的状态。

Photoshop的取消上一步操作非常简单，只需要按下快捷键“Ctrl+Z”即可。这个快捷键可以帮助我们撤销最后一步的操作。但是，有时候我们会想要取消多个步骤，这时候就需要使用撤销历史记录功能。

在Photoshop中，我们可以使用历史记录面板来查看我们的操作历史记录。在菜单栏中选择“窗口”-“历史记录”，即可打开历史记录面板。在历史记录面板中，我们可以看到所有的操作历史记录，从而选择我们想要回到的某一个状态。

如果我们想要取消多个步骤，可以在历史记录面板中选择一个之前的状态，然后按下快捷键“Ctrl+Alt+Z”，这样就可以一步一步地回到之前的状态了。

除了使用快捷键和历史记录面板，还可以使用Photoshop的“撤销”功能。在菜单栏中选择“编辑”-“撤销”，即可回到之前的状态。但是，这种方式只能撤销一个步骤，不能回到之前的多个状态。

总之，在Photoshop中取消上一步操作非常简单，我们可以使用快捷键、历史记录面板或者撤销功能来达到我们想要的效果。这些功能可以帮助我们更好地处理和编辑图片，提高我们的工作效率。