金针菇是一种非常营养丰富的食材，但是很多人不知道该如何烹饪。下面介绍一下如何煮金针菇以及需要多长时间。

首先，将金针菇洗净后，去掉根部的泥土和残留物。然后将金针菇切成适当的大小，以便更好地烹饪。

接下来，将锅加热，加入适量的水并加入少量的盐。当水沸腾时，将切好的金针菇放入锅中，然后继续煮约3-5分钟，直到金针菇变软。

如果您想要更加清淡的口味，可以在煮金针菇时加入一些清汤或鸡汤。这样可以使金针菇更加美味，并且营养也更加丰富。

总之，煮金针菇的时间取决于个人口感和烹饪方法。一般来说，煮3-5分钟左右就可以了。如果您想让金针菇更加软烂，可以适当延长烹饪时间。但是需要注意的是，煮金针菇时间过长会使其变得过软，影响口感。

希望以上内容对您有所帮助。祝您烹饪愉快！