月饼作为中国传统节日中不可或缺的美食之一，有着丰富的做法。今天，我们将为大家介绍几种简单易学的月饼做法，并分享一些相关的图片和视频。

1.传统莲蓉月饼

传统的莲蓉月饼是最受欢迎的一种。它的制作需要莲蓉馅和月饼皮两个部分。

制作莲蓉馅的原料：莲子，糖，油。

制作月饼皮的原料：低筋面粉，植物油，糖，水，碱水。

制作步骤：

1）将莲子放入锅中，加水煮熟，然后捞出来。

2）将莲子去皮，放入搅拌机中，搅拌成细腻的莲蓉。

3）将莲蓉和糖放入锅中，用中小火煮至莲蓉变干。

4）将煮好的莲蓉馅分成等份，搓成圆球备用。

5）将面粉和油混合，加入糖、碱水和水，揉成面团。

6）将面团分成等份，搓成圆球，然后将莲蓉球放入面团中间。

7）将面团捏成月饼的形状，放入烤箱中烤20-25分钟，至金黄色即可。

2.五仁月饼

五仁月饼是一种颇为受欢迎的月饼品种，因为含有五种不同的坚果和糖果。制作过程与莲蓉月饼类似，但需要更多的材料。

制作五仁馅的原料：花生、核桃、杏仁、瓜子、芝麻、糖。

制作月饼皮的原料同莲蓉月饼一致。

制作步骤：

1）将所有的坚果和糖果放入搅拌机中，搅拌成细腻的五仁馅。

2）将五仁馅分成等份，搓成圆球备用。

3）将面粉和油混合，加入糖、碱水和水，揉成面团。

4）将面团分成等份，搓成圆球，然后将五仁球放入面团中间。

5）将面团捏成月饼的形状，放入烤箱中烤20-25分钟，至金黄色即可。

除了以上两种月饼，还有豆沙月饼、咸蛋黄月饼、绿茶月饼等多种口味。如果您想学习更多月饼的做法，可以在网上查找相关的图片和视频。祝大家中秋节快乐！