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家常做鱼的方法大全图解

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导读 家常做鱼是我们日常生活中经常会遇到的一道菜肴,不同的做法可以。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

家常做鱼是我们日常生活中经常会遇到的一道菜肴,不同的做法可以制作出不同口味的美食。下面就为大家介绍一些家常做鱼的方法大全图解。

1. 清蒸鱼

首先,将鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上切上几刀。接着,将姜蒜切成丝放在鱼身和鱼腹内,撒上盐和白胡椒粉。将鱼放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

2. 红烧鱼

首先,将鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上切上几刀。接着,将姜蒜切成片,葱切成段,放入锅中煸炒。加入适量的水,放入酱油、糖、料酒,煮开后放入鱼,再加入少量的盐和味精,转小火煮15-20分钟即可。

3. 煎鱼

首先,将鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上切上几刀。接着,将鱼用干净的厨房纸擦干,用盐和黑胡椒粉抹匀。将鱼放入平底锅中,用中火慢慢煎至两面金黄即可。

4. 煮鱼

首先,将鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上切上几刀。接着,将姜蒜和葱切成片,放入锅中煸炒。加入适量的水,放入鱼,加入盐、味精、料酒、胡椒粉等调味料,煮开后转小火继续煮10-15分钟即可。

以上就是家常做鱼的方法大全图解,不同的做法可以制作出不同口味的美食,可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的做法。