冰山熔岩巧克力是一道美味的甜点，但很多人在制作过程中会遇到困难。有些食谱中需要使用淡奶油，但如果没有淡奶油怎么办呢？

其实，不用淡奶油也可以制作出美味的冰山熔岩巧克力。以下是一份简单的食谱：

所需材料：

- 60克无盐黄油

- 60克黑巧克力

- 1个鸡蛋

- 30克细砂糖

- 10克面粉

制作步骤：

1. 将无盐黄油和黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加热，搅拌至融化。

2. 在另一个碗中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

3. 将融化的巧克力混合物倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

4. 加入面粉，继续搅拌至面粉完全融合。

5. 将混合物倒入预先涂上黄油的烤模中。

6. 烤箱预热至摄氏200度，烤模放入烤箱中烤10-12分钟。

7. 烤好后，将烤模取出，稍微静置一会儿，然后将冰山熔岩巧克力倒出即可。

这道冰山熔岩巧克力不仅无需淡奶油，而且制作起来也非常简单。尝试一下吧，你会惊喜地发现，这款自制的冰山熔岩巧克力同样美味可口！