烤箱烤锅盔是一种非常受欢迎的中式点心，它的外皮酥脆，内馅松软，口感十分美味。今天我们来分享一下烤箱烤锅盔的做法大全，希望大家可以轻松学会这道美食的制作方法。

准备工作：

1. 主料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母粉、沙拉油。

2. 辅料：黑芝麻、白芝麻。

3. 工具：烤箱、烤盘、搅拌碗、厨房刀、擀面杖。

步骤1：准备面团

将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母粉和沙拉油混合在一起，搅拌均匀成面团。将面团揉成一个球状，放在碗里盖上湿布，静置30分钟。

步骤2：擀面皮

将面团取出，用擀面杖将其擀成薄片。然后用厨房刀将其切成小块，每个小块的大小约为手掌大小。

步骤3：制作锅盔

将每个小块的面皮搓成长条状，然后将其卷成螺旋状。将其压扁成圆形，然后将两面沾上黑芝麻或白芝麻。

步骤4：烤制

将制作好的锅盔放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到锅盔表面呈现金黄色即可。

最后，将烤制好的锅盔取出，放在冷却架上，静置5分钟。锅盔就可以食用了！