动车商务座是一种高端的列车座位，提供了舒适的座位、优质的服务和美食佳肴。在动车商务座上，乘客可以享受到一系列的用餐服务。

动车商务座的用餐时间一般分为早餐、午餐和晚餐三个时段，具体时间根据列车的行驶时间和车次而有所不同。一般而言，早餐时间在早晨6点到8点之间，午餐时间在中午11点到1点之间，晚餐时间在下午5点到7点之间。

在这些用餐时间段内，动车商务座的服务员会根据乘客的需求，提供不同种类的餐食。早餐通常是西式早餐，例如煎鸡蛋、培根、面包、牛奶、果汁等。午餐和晚餐则提供多种中西式菜品，包括主食、汤、配菜和水果等。这些餐食的种类和数量会根据不同的车次和行程而有所不同。

除了提供用餐服务外，动车商务座还提供茶水和小食等零食。乘客可以随时向服务员索取咖啡、茶、矿泉水、果汁等饮品，同时还可以选择零食，如饼干、巧克力、薯片等。

总的来说，动车商务座的用餐服务非常周到，让乘客在旅途中不仅可以享受舒适的座位和服务，还能品尝到美味的餐食。无论是商务出差还是度假旅行，动车商务座都是一个不错的选择。