斗米虫是一种常见的昆虫，它们生活在土壤中，被广泛用于鱼饵、鸟食和宠物食品等领域。近年来，斗米虫的营养价值也受到了人们的关注，有些人开始尝试将其加入自己的饮食中。

关于斗米虫是否可以生吃，有一些争议。有些人认为生吃斗米虫会有一些健康风险，因为它们可能携带有害细菌或寄生虫。但是，也有一些人认为，只要处理得当，斗米虫是可以生吃的。

首先，如果你要生吃斗米虫，最好选择新鲜的、健康的虫子，并在处理前进行清洗和消毒。其次，你可以尝试将斗米虫冷冻一段时间，这样可以杀死其中的寄生虫和细菌。最后，你可以将斗米虫切成小块或搅拌成泥状，这样可以消除其口感上的不适。

总的来说，虽然斗米虫生吃存在一些健康风险，但只要注意卫生和处理方法，斗米虫是可以作为一种营养丰富的食品来食用的。不过，对于那些不习惯吃昆虫的人来说，还是建议先从加热过的斗米虫开始尝试。