澳洲大龙虾是一种美味的海鲜，其肉质鲜美，适合用各种不同的烹饪方法来烹制。下面介绍三种澳洲大龙虾的家常做法。

1. 清蒸澳洲大龙虾

清蒸澳洲大龙虾是一种简单又健康的烹饪方法。首先将澳洲大龙虾洗净，然后在虾背上切一刀，取出虾肉备用。将葱姜切成细末，放入碗中加入适量的盐和料酒，再加入清水搅拌均匀。将搅拌好的葱姜水倒入蒸锅中，放入切好的澳洲大龙虾，盖上锅盖，用中火蒸10分钟，即可食用。

2. 炒澳洲大龙虾

炒澳洲大龙虾是一种美味且简单的烹饪方法。首先将澳洲大龙虾洗净，去除虾壳并留下虾尾，然后切成小块备用。将葱姜蒜切成末，放入锅中加入适量的油，烧热后放入虾肉煸炒，加入适量的盐和料酒调味。最后加入适量的青椒、红椒等蔬菜，翻炒均匀即可。

3. 烤澳洲大龙虾

烤澳洲大龙虾是一种口感极佳的烹饪方法。首先将澳洲大龙虾洗净，去除虾壳，留下虾尾，然后用剪刀剪开背部，取出虾肉备用。将橄榄油、大蒜、柠檬汁、盐和黑胡椒混合在一起，然后将虾肉倒入混合物中浸泡15分钟。将虾肉排放在烤盘上，用375°F的温度烤10-12分钟即可。

以上是三种澳洲大龙虾的家常做法，每一种方法都能让你品尝到澳洲大龙虾的鲜美。