岫玉是一种非常珍贵的玉石，因其质地细腻，纹理优美，被誉为“玉中之王”。然而，我们也会发现，一些岫玉在长时间使用或保存后，会逐渐变黄，影响其美观度和价值。那么，岫玉为什么会发黄呢？

首先，我们需要了解一下岫玉的成分。岫玉主要由钙、镁、铁、硅、氧等元素组成。在自然界中，岫玉会受到各种化学物质和环境条件的影响，其中最主要的是氧化作用。当岫玉长时间暴露在空气中，氧气会与岫玉中的铁元素反应，产生氧化铁，从而导致玉石变黄。

其次，岫玉的颜色也与其内部结构有关。岫玉的纹路和颜色是由其中的矿物质和微小的气泡组成的，这些微小的气泡和矿物质会影响岫玉的颜色和透明度。当岫玉中的微小气泡和矿物质发生变化或者被破坏时，也会导致玉石变黄。

最后，人为的因素也是导致岫玉变黄的原因之一。一些不当的玉石保养方法，如长时间暴露在阳光下、接触化学物质或者使用不当的清洁剂等，都会对岫玉造成损害，从而导致玉石变黄。

综上所述，岫玉变黄的原因主要是氧化作用、内部结构变化和人为因素。为了保护岫玉，我们应该注意玉石的保养和存放方式，避免长时间暴露在阳光下或者使用不当的清洁剂。同时，也要注意岫玉的来源和质量，选择正规的商家购买，避免买到劣质的玉石。