中国刀和叉子谁厉害？这是一个有趣的问题。

首先，让我们来看看中国刀。中国刀是一种传统的切割工具，有着悠久的历史和文化背景。它通常由单刃或双刃的锋利刀刃和手柄组成，可以用来切割、剁碎或切开各种不同的食材。在中国文化中，刀也有着象征力，被视为勇气和力量的象征。

相比之下，叉子在中国文化中并不常见。虽然在现代餐饮中越来越普遍，但它并没有像刀一样被广泛使用。叉子通常用于拍打食物，而不是切割或剁碎。在中国文化中，叉子并没有太多的象征意义，也不被视为特别重要的餐具。

因此，我们可以得出结论：在中国文化中，刀比叉子更为重要。刀是中国餐饮文化中不可或缺的工具，它不仅有实用价值，还有着象征意义。而叉子虽然也有一定的作用，但并没有像刀那样被广泛使用和重视。

当然，在其他文化中，叉子可能会比刀更为重要。每个文化都有自己的餐饮习惯和偏好，因此在不同的文化中，餐具的重要性也会有所不同。

总之，中国刀和叉子都有它们的用途和价值。在中国文化中，刀比叉子更为重要，但在其他文化中，可能会有所不同。