安徽是一个拥有丰富美食文化的省份，其中小吃更是数不胜数。今天要介绍的是安徽特产小吃中可带走的干货。

首先要提到的是豆干。豆干是一种由黄豆制成的食品，口感Q弹，富有咀嚼感。安徽的豆干是以芜湖为代表的，因其选用的黄豆品种、制作工艺以及独特的口感而广受好评。而且豆干还具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和钙质等营养成分，是一种既好吃又健康的小吃。

其次是板鸭。板鸭是一种熏制的鸭肉制品，颜色金黄，肉质鲜嫩。安徽的板鸭以阜阳为代表，选用优质鸭肉，采用传统的熏制工艺，口感独特。板鸭的制作过程中不添加任何防腐剂，保证了其健康环保，是一种非常适合带走的小吃。

最后要介绍的是蜜饯。蜜饯是一种糖果，以水果、坚果等为原料，经过蜜汁腌渍、烘干而成。安徽的蜜饯以宿州为代表，选用当地的优质水果制作，味道鲜美，甜度适中。蜜饯还富含果胶、膳食纤维等营养成分，是一种既美味又有益健康的小吃。

总之，安徽特产小吃中可带走的干货有很多，豆干、板鸭、蜜饯只是其中的几种。它们不仅是一种美食，更是安徽地方文化的体现。如果你有机会来到安徽，一定要品尝一下这些好吃的小吃，带上一些回家，也让家人朋友品尝一下安徽的美食文化。