薏仁是一种常见的中药材，被广泛用于中医治疗各种疾病。薏仁具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃等功效，对于改善人体内环境、保护健康有很好的作用。而将薏仁炒一下，能够增强其药效，起到更好的治疗作用。

首先，炒薏仁能够提高其药效。薏仁炒制后，其活性成分会得到释放和激活，从而更容易被人体吸收利用。同时，炒制过程中可以去除薏仁中的一些不利成分，如淀粉质和单宁酸，减轻对胃肠道的刺激，更加安全可靠。

其次，炒薏仁还能够增加其食用价值。炒薏仁后，口感更佳，更易于食用，而且还能够增加营养价值。薏仁中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，经过炒制后，这些成分更容易被人体吸收，对人体健康更有益。

最后，薏仁炒制还能够起到保健作用。薏仁具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃等功效，对于改善人体内环境、保护健康有很好的作用。而炒薏仁后，其药效更佳，可以更好地发挥这些保健作用，预防和治疗一些常见的疾病。

综上所述，薏仁炒一下能够提高其药效，增加其食用价值，起到保健作用，对于人体健康有很好的作用。因此，建议大家在食用薏仁时，可以选择炒制后再食用，以获得更好的保健效果。