喷两次香水就不香了，这是因为香水的成分和人的皮肤、气味等因素有关。

首先，香水中的成分很复杂，包括了许多不同的化学物质。当我们喷一次香水时，香气会逐渐释放，这些化学物质会与我们的皮肤和气味相互作用，形成一种独特的气味。但是，当我们喷第二次香水时，这些化学物质会与之前喷的香水混合，可能会产生不同的反应，导致香气的质量和稳定性受到影响。

其次，人的皮肤和气味也会影响香水的味道。每个人的皮肤和气味都是独特的，与香水中的化学物质相互作用时，会产生不同的反应。因此，即使是同一款香水，在不同的人身上也可能呈现出不同的味道。

最后，香水的使用方法也会影响到其味道。如果我们喷太多的香水，会使香气过于浓重，反而会让人感到不舒适。而且，如果我们在同一区域喷多次香水，会导致香气集中在这个区域，而其他地方的香气可能会被掩盖或稀释。

综上所述，喷两次香水就不香了，这是因为化学物质的混合、人的皮肤和气味、以及香水的使用方法等因素相互作用的结果。因此，为了让香水保持最佳的味道，我们应该掌握正确的使用方法，避免喷太多或过于频繁喷香水。