枣庄是山东省的一个美食之都，拥有着丰富多样的特色美食，其中许多都是当地人的心头好，也是游客必不可少的尝试。

首先，枣庄最著名的特产要数“沂蒙烧饼”了。这种烧饼呈扇形，皮薄馅儿大，里面包裹着烤肉、葱花、豆腐等多种食材，烤制时用木炭火烤，烤出来的饼皮香脆，内馅鲜美，口感极佳，是枣庄当地人最喜欢的小吃之一。

其次，枣庄还有著名的“九头鸟”鸡蛋。这种鸡蛋不仅个头大，而且蛋黄饱满，口感十分鲜美。据说这种鸡蛋是因为九头鸟的饲养环境优良，加上青山绿水的滋养，才能生出这样的好鸡蛋。

另外，枣庄还有其他许多美食特产值得一提。比如枣庄的烤鱼，用新鲜的鲤鱼烤制而成，肉质细嫩，味道鲜美；糖肚子则是枣庄的另一道特色美食，是用糯米粉、红糖、花生、糯米饭等多种食材制成的，口感软糯、甜度适中；还有沂蒙山区特有的“野鸡汤”、“炖山羊肉”等山珍美味，也是不容错过的美食。

总之，枣庄有着丰富多样的美食特产，无论是当地人还是游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。如果你有机会来到枣庄，一定不要错过这些美味。