黄焖牛排是一道美味可口的中式菜肴，它以嫩牛排为主料，加入了大量的调味料和蔬菜，口感香醇，营养丰富。下面，我们就来看一下如何制作黄焖牛排的做法视频。

首先，准备好所需的材料，包括嫩牛排、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉和油。

接着，将牛排洗净并切成小块，用盐、糖、鸡精腌制一下，这样可以让牛肉更加鲜嫩可口。然后，将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，姜切成片，蒜切成末。

接下来，在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味，再加入牛肉块煸炒至变色。

接着，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，然后加入切好的土豆、胡萝卜和洋葱，煮至水开后转小火炖煮20分钟左右。

最后，将水淀粉加入锅中搅拌均匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅。

这道黄焖牛排口感鲜美，色香味俱佳，是一道非常美味的家常菜肴。如果您也想学习这道菜的制作方法，可以参考上述的做法视频，轻松制作出一道香气扑鼻、美味可口的黄焖牛排。