螺蛳肉是一种非常受欢迎的美食，特别是在南方地区，经常被用来制作各种菜肴。不过，有些人认为螺蛳肉的热量非常高，不利于健康。那么，螺蛳肉的热量到底有多高呢？

首先，我们需要了解一下螺蛳肉的成分。螺蛳肉的主要成分是蛋白质和脂肪。每100克螺蛳肉中含有约20克的蛋白质和5克左右的脂肪。此外，螺蛳肉还含有一些矿物质和维生素，如铁、钙、锌、维生素B等。

接下来，我们来看一下螺蛳肉的热量。根据营养学家的测定，每100克螺蛳肉的热量约为150千卡左右。相比之下，100克瘦牛肉的热量为143千卡，100克鸡脯肉的热量为110千卡，所以螺蛳肉的热量并不算特别高。

当然，要注意的是，螺蛳肉的热量也与烹饪方式有关。如果是油炸或者炒螺蛳肉，那么热量就会更高。而如果是清蒸或者煮螺蛳肉，那么热量就会相对较低。

总的来说，螺蛳肉的热量虽然不算特别高，但是也需要适量食用。对于想要控制体重的人来说，建议选择清蒸或者煮的方式来烹饪螺蛳肉，同时注意控制食用量。