洗洁精和白醋都是日常生活中常见的清洁用品，它们可以单独使用，也可以混合使用。当它们混合在一起时，会发生化学反应，产生新的物质。这种化学反应的原理是酸碱中和反应。

首先，我们来了解一下酸碱中和反应的原理。酸和碱是化学反应中常见的两种物质，它们之间会发生中和反应，产生盐和水。酸的特点是呈酸性，可以使蓝色石蕊试纸变红；碱的特点是呈碱性，可以使红色石蕊试纸变蓝。

洗洁精是一种碱性清洁剂，它可以去除油污和污渍。白醋是一种酸性物质，它可以去除水垢和细菌。当洗洁精和白醋混合在一起时，就会发生酸碱中和反应。

具体来说，洗洁精中的碱性成分会与白醋中的酸性成分相遇，发生中和反应。这时，产生的物质是水和盐。水是化学反应必不可少的产物，而盐则是洗洁精和白醋中的主要成分之一。

洗洁精和白醋混合在一起使用，不仅可以增强清洁效果，还可以减少对环境的污染。因为洗洁精和白醋之间的化学反应会产生水和盐，而这些物质对环境没有污染，可以安全排放。

总之，洗洁精和白醋混合使用时会发生酸碱中和反应，产生水和盐等物质。这种化学反应不仅可以增强清洁效果，还可以减少对环境的污染。因此，我们可以放心使用这种清洁方法。