干海参是一种常见的海产品，它富含蛋白质和多种营养素，有助于增强人体免疫力和促进健康。煮粥是一种常见的食用方式，今天我们就来了解一下如何煮干海参粥。

首先，准备好所需材料：干海参、米、水、姜片、葱花、盐和胡椒粉。

其次，将干海参用清水浸泡4-6个小时，直到软化。然后将其用刀切成小块备用。

接着，将米洗净后用清水浸泡30分钟，然后将米和干海参放入煮锅中，加入适量的水，再加入姜片和葱花，大火煮开后转小火煮30-40分钟，直到米烂熟。

最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

煮好的干海参粥味道鲜美，营养丰富，既可当做早餐也可作为晚餐。注意不要放太多盐和胡椒粉，以免影响口感和健康。