AMD Ryzen 7 3800X是一款高性能的处理器，它的正常工作温度范围为50°C至80°C。当处理器运行在这个温度范围内时，它能够以最佳性能工作，并且不会对系统产生任何威胁。

当处理器的温度超过80°C时，它可能会降低性能，导致系统变慢或者出现崩溃的情况。此时，我们需要采取一些措施来冷却处理器，例如增加电脑风扇的转速、更换散热器等。

另一方面，如果处理器的温度过低，例如低于50°C，它也会影响系统的性能。因为处理器需要一定的温度才能发挥最佳性能，如果温度过低，处理器的工作速度会变慢，导致系统变得缓慢。

因此，我们应该保持处理器的温度在50°C至80°C之间，以确保系统的最佳性能和稳定性。我们可以使用各种工具来监测处理器的温度，例如CPU-Z、HWMonitor等，从而及时发现温度异常，并采取相应的措施来解决问题。