仙人掌是一种常见的植物，其叶片和果实常被人们食用。然而，吃仙人掌也有一些禁忌和副作用需要注意。

首先，仙人掌的刺非常锐利，容易刺伤口腔和消化道黏膜，引发疼痛和出血。因此，在食用前，必须将仙人掌的刺全部去除。

其次，仙人掌含有大量的草酸，容易刺激肠胃，导致腹泻和腹痛。因此，食用仙人掌时应该适量，并配合其他食材一起食用，以降低草酸的含量。

此外，仙人掌中含有一些特殊的成分，如酵素和多糖类物质，可能会引起过敏反应。因此，对于过敏体质的人来说，食用仙人掌应慎重。

最后，由于仙人掌生长在干燥的环境中，其表面可能会附着一些细菌和微生物，容易引发食物中毒。因此，在食用前，应该将仙人掌表面清洗干净，并加以烹饪，以确保食品的安全性。

综上所述，虽然仙人掌是一种营养丰富的食品，但在食用时必须注意以上几点禁忌和副作用，以确保身体健康。