花胶是一种珍贵的海产品，它含有丰富的胶原蛋白和营养物质，对身体健康有很多好处。但是，花胶的价格较高，使用量也需要掌握好。

一般来说，花胶的用量应该根据个人的情况和食用目的来定。对于普通人来说，每天食用10克左右的花胶就可以满足身体所需了。如果是想要达到美容养颜的效果，每天食用20克左右的花胶会更好。

当然，每个人的身体情况不同，食用花胶的量也会有所不同。一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女和老年人等，需要根据自己的身体状况来确定花胶的用量。同时，花胶的质量也非常重要，应该选择高品质的花胶，避免对身体造成不良影响。

总之，适量食用花胶对身体有益，但是使用量也需要掌握好，不要过量食用，以免造成浪费和身体的负担。