过磷酸钙是一种无机化合物，其化学式为CaHPO4，常用于饲料添加剂和肥料中。过磷酸钙用量的合理控制对于提高饲料和肥料的效果至关重要。

对于饲料添加剂，过磷酸钙的用量应根据不同动物的需要而定。一般来说，成年家禽和家畜每日所需过磷酸钙含量为0.2~0.5%，幼禽和幼畜的需要量则更高。在饲料配制时，应根据动物的体重和饲料中已有的磷含量来确定过磷酸钙的用量，以避免过量使用导致的磷中毒。

对于肥料，过磷酸钙的用量也应根据不同作物的需要而定。在施用过磷酸钙肥料时，应注意控制用量，以避免对土壤和作物造成负面影响。一般来说，每亩土地施用过磷酸钙的用量为3~6公斤，具体用量还需根据土壤肥力、作物品种等因素进行调整。

总的来说，合理控制过磷酸钙的用量可以提高饲料和肥料的效果，同时避免对动物、土壤和作物造成负面影响。在使用过程中，应根据实际情况仔细控制用量，以达到最佳效果。