五谷米饭是一道传统的中国菜肴，既美味又营养。它由五种不同的谷物混合在一起制成，包括大米、小麦、玉米、高粱和豆类。下面是五谷米饭的做法和配料。

做法：

1. 将大米浸泡在水中大约半小时，然后将其放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。

2. 取出小麦、玉米、高粱和豆类，用清水洗净。

3. 将这些五种谷物混合在一起，加入一些水，然后将它们煮沸。

4. 将煮好的五谷混合物加入电饭煲中，与大米一起蒸煮。

5. 等待电饭煲自动关闭，让五谷米饭静置一会儿，然后搅拌均匀即可。

配料：

五谷米饭可以搭配各种菜肴和调料，以增加口感和味道。以下是一些常用的配料：

1. 蔬菜：五谷米饭可以搭配各种蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等。

2. 肉类：五谷米饭可以搭配各种肉类，如鸡肉、牛肉、猪肉等。

3. 酱油：酱油是五谷米饭的常见调料，可以为其增添浓郁的口感。

4. 调味品：五谷米饭还可以搭配各种调味品，如盐、味精、葱姜蒜等。

五谷米饭不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和纤维素，是一道健康的家常菜肴。