二氧化碳与水玻璃反应方程式是一种常见的化学反应，它在我们的日常生活中也有很多应用。这种反应的方程式如下：

Na2SiO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3 + SiO2

这个方程式可以解释为，当二氧化碳和水玻璃（Na2SiO3）混合时，它们会发生反应，产生二氧化碳钠（NaHCO3）和二氧化硅（SiO2）。

这种反应可以在实验室中进行，也可以在工业生产中应用。例如，在饮料工业中，二氧化碳与水玻璃反应可以用来制造碳酸饮料。当二氧化碳注入水玻璃溶液中时，它会与水玻璃发生反应，产生气体，从而制造出碳酸饮料的起泡效果。

此外，这种反应还可以用于石灰石的脱硫。在煤燃烧过程中，烟气中会含有二氧化硫，这会对环境造成污染。水玻璃可以用来吸收二氧化硫，形成硅酸钠溶液。然后，通过注入二氧化碳气体，可以使硅酸钠转化为碳酸钠，从而释放出硅酸和二氧化碳气体。这种方法可以有效地减少烟气中的二氧化硫含量，达到减轻环境污染的目的。

综上所述，二氧化碳与水玻璃反应方程式是一种常见的化学反应，广泛应用于饮料工业和环保行业。