油炸泡猪皮是一道非常受欢迎的美食，它的外脆内软口感让人难以抗拒。下面我来分享一下制作油炸泡猪皮的窍门。

材料：

1. 猪皮

2. 盐

3. 油

步骤：

1. 先将猪皮煮熟，去除猪皮上的毛和油脂，然后晾干。

2. 将猪皮切成小块，注意大小要均匀，这样可以保证炸出的泡猪皮口感一致。

3. 在猪皮上撒上一层盐，腌制一段时间，这样可以让猪皮更加入味。

4. 将油倒入锅中，加热至180度左右，将猪皮放入炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

注意事项：

1. 猪皮一定要晾干，否则会影响口感。

2. 炸猪皮的油一定要热透，否则会导致炸出的猪皮不脆。

3. 炸猪皮的时间不能过长，否则会炸焦。

希望以上制作油炸泡猪皮的窍门对您有所帮助，祝您制作美食成功！附上一张制作好的油炸泡猪皮的图片供参考。