以色列麻将是一种非常有趣的麻将玩法，它的规则与中国麻将有所不同。以下是一些以色列麻将的玩法攻略：

1. 牌数：以色列麻将一般使用136张牌，包括万、条、饼、东、南、西、北、红中、发财和白板。

2. 起牌：以色列麻将的起牌是从牌山中随机抽取一张牌，然后按照逆时针方向依次摸牌。

3. 吃牌：以色列麻将中没有吃牌的规则，但可以进行碰牌和杠牌。

4. 碰牌：当有两个玩家打出同一张牌时，第三个玩家可以选择碰牌。碰牌后，其他两个玩家需要支付一定的分数。

5. 杠牌：以色列麻将中有三种杠牌方式：明杠、暗杠和加杠。明杠是指玩家手中已有三张相同的牌，然后又从别人那里摸到一张相同的牌。暗杠是指玩家手中已有四张相同的牌，但没有摸到相同的牌。加杠是指玩家手中已有三张相同的牌，然后又从别人那里摸到一张相同的牌，再加上一张自己手中的牌合成四张。

6. 和牌：以色列麻将中和牌需要满足以下条件：必须有四副牌或三副牌和一对将牌；所有牌都必须是同一种花色或者是将牌；所有的牌都必须是清一色，即没有字牌。

7. 算分：以色列麻将中，胡牌之后需要计算分数。如果是自摸胡牌，则所有玩家都需要支付分数。如果是别人放铳，则只有放铳者需要支付分数。分数的计算方法根据不同的规则而有所不同。

总的来说，以色列麻将是一种非常有趣的麻将玩法，它的规则与中国麻将有所不同，但也有一些相似之处。玩家们可以根据自己的喜好选择不同的玩法，并且根据规则进行计分。