儿童是指年龄在出生到18周岁之间的人，这是联合国《儿童权利公约》所规定的。这个年龄段的儿童处于身体、心理和社会发展的关键阶段，需要得到特别的保护和关注。

在不同国家和文化中，对于儿童定义的年龄可能存在一些差异。例如在某些国家，儿童的定义可能会延长到21岁或更长时间，因为这些国家认为在这个年龄段的人仍然需要特别的保护和帮助。

无论是哪个国家，儿童在法律上都享有一系列的权利，包括受到教育、受到特别的照顾和保护、参与文化和社会活动等。同时，儿童也有责任遵守法律和社会规范，学习知识和技能，成为社会的有益成员。

因此，对于儿童的定义不仅仅是一个年龄段的划分，更是对于儿童权利和责任的认识和承认。我们应该尊重儿童，保护他们的权利，引导他们成长为有用的人才。