豆角干是一种常见的食材，它不仅口感独特，而且营养价值很高。下面介绍一种简单易行的豆角干做法，让大家能够在家中轻松制作出美味可口的豆角干。

首先，选择新鲜的豆角干。将豆角干洗净并切成适当大小的段，然后放入锅中用水煮约15分钟。煮豆角干时，可以加入一些盐和食用油，这样能够提高豆角干的口感和香气。

接着将煮好的豆角干捞出放入凉水中浸泡，用手轻轻搓揉，使豆角干表面的污垢和杂质能够被清洗干净。然后将豆角干晾干，也可以用纱布将水分吸干。

接下来，将晾干的豆角干放入小碗中，加入适量的盐、味精、酱油、辣椒粉、花椒粉等调料，搅拌均匀，然后加入一些食用油，再次搅拌，使调料均匀附着在豆角干表面。

最后，将调好味的豆角干放入烤箱中，用200度的温度烤制约15-20分钟，烤至豆角干表面呈金黄色即可。

这样做出来的豆角干口感酥脆，香气四溢，不仅可作为零食，还可搭配米饭或面条食用。同时，这种做法也非常简单，只需几步即可制作出美味可口的豆角干。