沙虫排骨汤是一道美味可口的汤品，由于沙虫的营养价值很高，因此这道汤品也被称为“滋补汤”。下面我来为大家介绍一下沙虫排骨汤的做法。

材料：

1.沙虫：适量

2.排骨：适量

3.姜片：适量

4.葱段：适量

5.盐：适量

6.料酒：适量

做法：

1.将排骨用水煮烫，去除血水和杂质，备用。

2.将沙虫用清水洗净，沥干备用。

3.将煮烫过的排骨放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和葱段，煮开后倒入适量的料酒。

4.将沙虫放入锅中，继续煮沸后，撇去浮沫，调入适量的盐，再用小火炖煮约1个小时。

5.最后根据个人口味再加热一下即可。

小贴士：

1.沙虫最好用新鲜的，而且要先用清水洗净。

2.排骨要煮烫一下去除不洁物质，同时也能使汤更加清爽。

3.料酒可以去除肉腥味，使汤更加鲜美。

总之，沙虫排骨汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品。希望大家可以试着做一做，品尝一下这道美味的佳肴。