安培力是一位著名的物理学家，他在研究电磁学和电动力学方面做出了杰出的贡献。在他的研究中，他需要使用许多实验仪器和测量设备来验证他的理论。因此，他需要使用他的手来操作这些设备。

关于安培力使用左手还是右手的问题，我们可以从他的生平中找到一些线索。根据历史记录，安培力是一个左撇子，他的左手非常灵活。这也是他在实验室中经常使用左手来操作实验仪器的原因。

此外，安培力在他的书信和日记中也提到了他使用左手的情况。他曾经写道：“我喜欢使用我的左手，因为它比我的右手更容易控制。”这表明在他的日常生活中，他更喜欢使用左手。

总的来说，安培力是一个左撇子，他更喜欢使用左手来操作实验仪器和日常生活中的物品。这也证明了左撇子在科学领域中也可以取得杰出的成就。