非牛顿流体是指在外力作用下，其粘度会发生变化的流体。淀粉就是一种非牛顿流体，它可以被用来做许多有趣的实验和制作。下面，我们来看看如何制作淀粉。

首先，取一些淀粉粉末，加入适量的水，搅拌均匀。注意，淀粉粉末应该逐渐加入水中，同时不断搅拌，以避免结块。

接下来，将淀粉水放在微波炉中加热，每隔几秒钟取出来搅拌一下。当淀粉水开始变得浓稠且粘稠时，就可以停止加热了。

现在，我们就制作出了一种非牛顿流体——淀粉。在不受外力作用时，淀粉的粘度很高，有点像凝胶一样。但当外力作用于它时，比如说用手指在淀粉表面划过，它的粘度会降低，变得更加流动，这就是非牛顿流体的奇妙之处。

除了制作淀粉，非牛顿流体还有很多有趣的应用。比如说，可以用它做出玩具，甚至可以制作出柔软的防弹材料。因此，研究非牛顿流体不仅是一项有趣的科学实验，还有很多实用价值。